一、活动宗旨：本论坛旨在回应AI技术于餐旅产业的快速发展趋势，透过专题演讲与产学交流，探讨AI在餐饮与旅馆营运中的现况与未来发展。会议同时聚焦于师生能力的培养，协助国际餐旅学院在课程与实务中有效导入AI应用，缩短教育与产业之间的落差，培育具备数码思维与创新能力的新世代餐旅人才，以回应全球餐旅产业的转型需求。

二、活动邀请国内、外餐旅领域专家学者主讲，探讨AI技术应用、永续餐饮及产业新趋势。

三、活动资讯：

(一)日期：114年12月12日(星期五)08:30-16:30。

(二)报名日期：即日起至114年11月15日。

(三)报名方式：网络报名(https://forms.gle/KJtwdy3oQip69RKC9)。

(四)地点：本校L栋B2生活应用大楼国际会议厅。

(五)详细活动内容如附件。

(六)联络人：国际餐旅学院办公室刘秀仪小姐；电话：(04)2631-8652转5081。