110年专题制作-重新淬炼的DNA-日月潭红茶亲子活动规划与设计

  • 2024-02-25
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由梁大庆老师指导学生吴文慈、曹佳晴、邱珮瑜、黄楷钧。

在体验经济时代,随着旅游者旅游经历的日益丰富而多元,旅游消费观念的逐渐成熟,旅游者对体验的需求日益高涨,他们已不再满足于大众化的旅游产品,更渴望追求个性化、体验化、情感化、休閒化以及包装化的旅游经历。

「台茶18号」这种以印度阿萨姆红茶与台湾野山茶配种而成的红茶,其茶汤呈现鲜红色,蕴含淡淡肉桂与薄荷香气,在经过921地震之后成为主要产业,开启了鱼池乡茶产业的契机,更成为了游客来到日月潭必买的伴手礼之一,可说红茶是组成社区的DNA之一;红茶多半会加工为茶叶,以极为讲究茶品、茶水、茶具与冲泡过程的「老人茶」方式品嚐,因为冲泡时间耗时,现今的年轻人大多选择其他更便利的方式来饮用红茶,却使得茶艺的文化与精神逐渐失却,本团队改变以往的品茶模式,使红茶给人的印象重新淬炼,让它更多元化与趣味化,并结合当地特色及资源规划成亲子活动,希望以全新的样貌来吸引人潮,让大人小孩都能喜爱,使红茶再一次成为社区活络重要的关键。

本团队将地方产业DNA活用其中带入涩水社区,同时与涩水小农合作,使用涩水红茶融入特色甜点,并将社区内近年来新崛起的生态步道-以丰富蕨类闻名的侏㑩纪世界,作为红茶地图的主题,提供社区做导览手册使用,让游客除了有对社区的基本的认知外,并利用各项体验活动(如红茶采摘、甜点DIY),带着游客去了解「红茶」对社区的重要性,进而产生情感与保护意识。